近来，茅台跨界创新联名持续引发关注。从“小众”到“大众”，酱酒逐渐占领年轻消费者心智，但因酱酒市场品质参差不齐、同质化严重、缺乏现代化溯源管理技术等原因，消费者
对此难题，小谷丰收平台有了新“解法”——消费者想要预订或封坛（购买）正宗酱香原酒，只需用手机扫一下平台或酒坛上的“专属身份证”溯源码，就能看到该酒的“前世今生”。
景德镇陶瓷、五常大米、阳澄湖大闸蟹、龙井茶……几乎所有国家地理标志保护产品都会面临这样的难题——消费者心中总会有一个疑惑：“这真的是当地产的吗？我会不会买到假货？”而原产地的人同样发愁：市场鱼龙混杂，有的以次充好，对产品的口碑和销量造成负面影响。
贵州茅台酒也不例外。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇“特产”，不仅是国家地理标志产品，还是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称。
但市面上自称源自茅台镇的酱酒品质泥沙俱下，以次充好现象屡见不鲜，部分价格虚高——每瓶动辄两三千元的天价凭“实力”劝退普通消费者。此外，大部分消费者对于茅台核心产区生产的酱酒的品尝、分辨及感知力较弱。
对这些行业痛点，小谷丰收平台自有“破解诀窍”：利用物联网及区块链等技术，赋予每坛小谷丰收平台的原酒一个“专属身份证”——溯源码。消费者用手机扫溯源码，即可在手机上查看该溯源码所对应的唯一工业互联网标识编码，并获得该原酒的产品信息、产地、批次、时间、坛藏地点、检测报告等信息，实现全程信息化溯源管理。
溯源码既是各种产品生产流通的“健康码”、广大市民放心消费的“定心丸”，也是生产者的“承诺书”和产品质量安全的“新名片”。
溯源码运用在农产品领域，能实现“从田间到餐桌”全过程溯源，确保消费者们“舌尖上的安全”。例如，消费的人在超市购买了带有溯源码的农家鸡蛋，通过扫码可以清晰得知这颗鸡蛋出自哪家农场，母鸡是散养还是圈养等信息，消费者买得放心，吃得安心。
小小溯源码，为何有这么大的“能耐”？日常生活中的各种二维码多得让我们消费者眼花缭乱，怎么样才可以确保溯源码的真实性和权威性？
在万物互联时代，标识在我们生活和工作的场景已都会存在，比如我们每个人的身份证、疫情防控“健康码”、各种支付二维码等等。
而工业互联网标识是在工业领域对每个产品都进行相对有效的、标准化的编码与标识，给实体物品或虚拟资产一个“专属身份证”，同时记录它的生产、流通、消费等覆盖标识对象整个生命周期的静态与动态信息，从而使产品信息可追溯、可流通、可交互。
早在2022年6月份，广东省通信管理局就公布了省内2021年工业互联网标识解析体系建设引导资金（二级节点）项目名单，全省共19个项目入围，其中支持类16个，培育类3个。小谷丰收平台的母公司盟大集团成功入围支持类项目。
盟大集团成立13年以来一直深耕数字化的经济，申请并授权了大量基于大数据、人工智能、区块链、物联网等新型技术发明专利。在构筑工业互联网产业生态方面，盟大集团承担了中科院STS东莞科技专项重大平台、国家工业互联网标识解析二级节点平台、与中国移动共建的5G+工业互联网联合创新实验室等数字化的经济新基建。
在盟大集团数字化技术实力的“加持”上，小谷丰收平台引入蓝域标识（国家工业互联网标识解析节点服务平台）技术体系，从酱酒源头出发，依托标识解析建立产品精益化管理、智能化管控。
传统防伪体系有可能会出现编码重复出现、“一码多用”的情况，而运用了“国家队”——国家工业互联网标识二级节点技术体系的溯源码，具有“信息可追溯、信息真实有效、全网查询及防伪验证”等特点。
二维码溯源，核心是为产品赋码，该码是产品唯一的终身“身份证号码”，一物一码且不可复制，多重加密，无法篡改。通过该码，对产品生产的全部过程中的所有信息进行对接和绑定，形成数据链，互相印证，互相衔接，确保信息真实有效。小谷丰收平台的原酒溯源码可以在国家顶级节点标识查询系统中进行查询，对该码的每一次查询记录也同步录入国家官方系统中。
溯源码是小谷丰收平台实现“酱酒传统生产、贸易和现代数字化商务、产业融合，线上线下一体化”的重要一环。
除了溯源码，平台还从专业坛藏、数字酒库、安全存储、银行合作等多个层面实现原酒的“保真”及全流程科学管理。
在专业坛藏方面，源头原酒严格遵循茅台镇12987大曲坤沙工艺酿制，并由平台与酒厂签订合同进行规范，强化法律层面的保障。
每批原酒坛藏前，还需送到贵州省酒类产品质量检验检测院，进行专业检验测试并出报告。同时送至国家一级品酒师、高级勾兑师等鉴酒专家团手中进行检验确定，确认是货真价实的原酒后，相关鉴定信息将纳入溯源码系统中。
在位于茅台镇酱香酒核心产区的盟大数字酒库，由盟大集团自有技术团队自主研发的仓储管理体系，融合先进的物联网技术，辅以WCS/WMS/ERP等软件管理系统，可实现原酒自动输送、酒体分区分类分级、可追溯的数字化管理。用户通过平台小程序，即可随时随地观看自己所预订和封坛的原酒的实时动态及酱酒产业链的各产能数据、市场行情等。
“除了线上每一个订单都可通过大数据云监控溯源，实时监测自然环境变化，每坛封坛酒还配备了密封盖安全锁，封坛的用户可自行设置专属独立密码或动态密码。”小谷丰收平台运营负责的人介绍说，“同时配置仓储保险，全程承保，覆盖意外破损等情况。原酒预订、封坛等均通过合作银行管理，流向清晰，对整一个流程形成闭环管理。”
▲用户能够最终靠小谷丰收平台官网及小程序在线实时查看酒库状态及白酒市场行情等数据
封坛酒的出库信息也将纳入成品酒酒瓶印刷的专属溯源码中。至此，在原酒的交易链中，每个环节都能够获得透明公正的操作，确保每一坛原酒的入库、出库都“名正言顺”，完成原酒的身份及坛藏、销售等科学管理，使酱酒品质更有保障，原酒数字化流通更高效。
“溯源码是平台实现酱酒入库品控、仓储监管、溯源防伪、金融服务、酱酒产业行情指数等全流程数字化管理的重要抓手之一。”
盟大集团创始人李实表示，未来，小谷丰收平台还将通过产业链上下游的协作，服务白酒产业链上中下游企业，将原材料数据、生产数据、质检数据、流通数据等进行连通，整合形成从原材料到原酒酿造，再到成品酒的开发设计、生产包装、市场营销等全流程的数字化溯源和信息化科学管理，实现“来源可知、去向可踪、质量可控”，助推白酒产业链数字化转变发展方式与经济转型。