。“蓼茸蒿笋”都是立春的应时节物，而“雪沫乳花”的视觉效果来自宋代共同的点茶方法。

  在阳光暖融的春日呷一口茶，真就应了林清玄先生的那句话：“茶”字拆开，便是人在草木间，喝茶的最高境地。

  为什么一片树叶，能成为多部帆海法案、数次英荷战役和美国独立战役的重要变量？

  它直归于我国社科院下设出书组织——社科文献出书社，专心于译介国外具有学术水准的群众读物。

  “能把厚重的学术作品做得让人喜滋滋地抱回家，还读得津津乐道，我以为也只要甲骨文系列了。”

  不仅如此，甲骨文乃至带动了某种风潮，市面上渐渐的呈现一系列前史类作品，无论是规划仍是选题都带有显着的“甲骨文”印记。

  唐朝时，被和尚当作参禅时提神的茶饮料，也是唐王朝用来与进行茶马交易的重要“钱银”；

  茶从我国传达至日本后，催生了释教寺院中的茶礼、俗世里斗茶之风。日后，又独立开展出了影响国际的茶道精力；

  荷兰喝茶风潮盛行后，喝茶习俗在法国演化成了加奶的茶，英国则发生出新的喝茶传统——英式下午茶。

  英国在北美殖民地征收高额茶叶税，塞缪尔·亚当斯带人登上三艘英国的船，将342箱武夷茶倾倒入海。这一次波士顿倾茶事情，加快了美国的独立进程；

  ，直到陆羽的《茶经》呈现，才有了清晰指代现代饮料意义上的“茶”的汉字。

  在汉语古籍中，“荼”和“茗”，是比“茶”更早的两种常见写法。经过作者的考据，“荼”的读音起源自汉藏语系的壮侗语族，而“茗”的读法起源自澳亚语系。

  1604年，当葡萄牙让第一次抵达厦门的88年后，荷兰人在这里下了船，并代替了葡萄牙的控制位置。

  栽培茶的土壤里矿藏组成和生存在土壤里的微生物组合、茶的种类和茶树的打理、茶的冲泡等，究竟怎样样影响茶的香气？

  ▲封面上各种文明“茶”言语，也表现了言语学家德瑞姆的研讨线余张全彩插图，放在茶史研讨的书本里，满足称作“百科式巨制”。

  除了按章节做的目录，地图和图例也有相应的页数检索，便利读者快速定位想要寻觅的知识点。

  这样一套散发着茶香的创作，就像一饼老茶，会跟着时刻的收藏而更具品尝的价值。

  ▼长按扫描下图二维码，当即下手手握三联数字刊年卡，却不知道怎样来最大极限“榨干”它的价值？别急，花一分钟的时刻了解：

  茶，多年来一直是《三联日子周刊》深耕的线年至今，《三联日子周刊》已继续推出了10本“茶”专刊，探寻的途径也阅历了几番演化。从重视物质层面

  比方在这期《无拘无束我国茶——踏访春茶的山水、人文与贩子》中，除了对喝茶之闲情与胜境的讨论，还聊到了净室、良友、美器、好水、文火、适量、良匠、变通等喝茶的“标配”。

  明清文人的茶会雅集，日本茶道的一期一会、茶禅一味，背面有怎样类似的精力布景？

  除了茶在我国的前史和开展，三联也跨过地舆，寻觅茶在不同国度的境遇以及人们对茶道不一样的了解。当咱们在印度、日本、韩国走上一圈之后，再从头将目光投回自己，很可能收成前所未料的启示，以及对本身更透彻的了解。

  被英国人私运到印度大吉岭的我国老茶树树种，无意中帮咱们保存住了我国传统的茶味道。那是在一百五六十年前，咱们先人从前痴迷过的味道。

  大吉岭的茶园以此为豪，声称“大多数茶树是来自我国的原种”。2017年，三联派出记者前往印度大吉岭，多地造访，与印度茶园主人、拍卖公司主席、茶叶局官员深度沟通，后推出

  一刊中，你还将读到从唐宋到明清，我国茶道的嬗变，看懂明代文人的茶空间与茶器摆设，以及“禅”在日本茶馆的表现。

  ，咱们又前往韩国。企图从大壶与大盏、寺院高人、“茶聚的幸福感”中，了悟茶对喝茶者心性的滋补，以及那份从茶香中找到的率性、天然。

  其实，对一个有价值论题继续多年的追寻、深化、多角度解读，是三联一向的传统。

  比方，想完全澄清我国人爱茶的缘由、茶文化的源起，你在大多数情况下要进一步翻开格式，从我国的山水、地舆、文人中寻觅进口。现在流动在咱们血液里的东西，其暗码乃藏在更详细、鲜活的事物中。

  作为盛茶的器物，瓷器里包含我国人怎样的审美范式？关于器物，我国人常说“巧者为下，拙者为上”，这是否也暗含了我国人欣赏的“为人”境地？

  开端，到本年已出到第三期。为读者不断拓展咖啡地图，也见证了咖啡在我国发生的影响与改变。

  咱们还重视美食，从2013年“最牵挂的年货”到现在的“年里甘旨”，三联年年都会制造一期年货刊。

  十余年寻味，由于咱们仍信任“吃”在我国人心中的意味，和那触动着乡愁、眷恋的深沉蕴藉。

  咱们亦长于调集灵敏的触角，坚持对日子方法变迁的敏锐觉知。每年年底的“年度日子方法”系列，是咱们对新浪潮的整理与回应。

  2017年的《物质审美》，2018年的《消费品格》，2019年的《芳华崇拜》，2020年的《逃离算法》，2021年的《逃离厌倦》，2022年的《新节省主义》，2023年的《即时日子》……

  本年的年度日子方法是什么？它阐明咱们正在进入一个怎样的社会，心里又该如安在多变的浪潮中坚持自洽与自在。

  ，你不光能够畅读上述一切期刊，三联29年来1200多期典藏内容，都能一键享受。古今中外、人文前史、艺术哲思，轻松成为多个范畴的“杂家”，直接升维你的智识与谈资！