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正规生产厂家领衔 假“高端啤酒”出身“正”

来源:米6app下载    发布时间:2024-02-27 00:19:28

  身处灯光迷离的酒吧,品味着各种价格不菲的高端啤酒,你可曾想到,这些啤酒可能并非出身大牌,而是从中国北方一些小村庄运进城的?

  山东一位啤酒企业的销售主管周瑜(化名)向记者透露,造假者不需要复杂的设备,几条橡胶管,几个大桶,几个手动压盖机,再雇佣几个农村的劳动力就能够实现生产。由于330ml装的夜场啤酒利润丰厚,不少热销品牌都有几率会成为仿冒对象。

  行业人士和记者说,此现状并非只局限于一省一市。为便于调查,记者选择了山东临沂、潍坊、安丘、青州等地采访。

  张辽(化名)是记者在临沂接触到的一名啤酒批发商,据介绍,他已经是当地“颇具影响力”的批发商了。

  走进张辽的公司,记者看到,上下两层的办公室装修得当,多名员工正在伏案工作,墙上还挂着“优秀非公有制企业”的标牌。据张辽介绍,公司的业务构成中,70%属于正规行货,30%则是仿冒的“水货”。

  张辽随手从身后的产品陈列架上拿来几瓶啤酒,分别是现在夜场热销的几个品牌,张辽说,其中有真有假。若不是他的指点,记者根本没办法分辨孰真孰假。

  据张辽介绍,他的公司已度过了最初的资本积累,“水货”在业务中的占比慢慢的变少,目前他们只向一些熟悉的大客户提供“水货”,每月只要货三五百箱的小客户将逐渐被淘汰。

  谈到自己的产品时,张辽很自信。他说,自己的供货价格高于别的公司,质量也要高于别人,因为他的产品均来自正规生产厂家的生产线,产品的外包装可以以假乱真,而酒质只与正品有细微差别。他指着一瓶“科罗娜”和记者说,该产品的原麦汁浓度为10%,只比正品低了1.3%,普通消费者绝对区分不出来。而瓶子上的生产日期喷码也不像以前的假酒那样一蹭就掉。

  杨强(化名)是记者在山东青州接触到的一名批发商,目前经营着多款贴牌产品及多个品牌的“水货”,和记者说,不是所有企业都敢直接生产仿冒啤酒,厂家一要胆子大,二要有关系,而且这样的企业绝不和本地人合作。为了规避法律的制裁,一些厂家虽然不会直接生产仿冒产品,却可以在合法的范围内为造假者留出“后门”,通过这道“后门”,造假者可以轻易实现仿冒产品的批量生产。

  在山东潍坊一家年产不足10万吨的小型啤酒厂里,记者见到了负责销售工作的周瑜。周瑜所在的厂里有多条生产线,有正规生产手续。

  记者提出希望该厂代工生产啤酒,周瑜表示,只能代工具有合法手续的产品,仿冒产品肯定不能干。随后,他也表示,在合法的范围内可以为记者提供一些“方便”。

  例如,记者能够准确的通过自己的需要选择瓶型(能选用各大品牌现有的回收瓶),由厂家负责生产灌装。在此环节中,厂家一定要使用自己的标签和瓶盖。但在这样的一个过程中,厂家可以将标签贴得“马虎一些”,一撕就掉,造假者在自己的作坊里就可以轻松更换需要的标签,并撤下原有瓶盖,砸上自己“定制”的瓶盖。

  对于这样的一个过程,周瑜表示,厂家整一个完整的过程都是合法的,产品合法出厂以后,别人怎么造假,也与厂家无关了。这样的产品到了造假者手中,基本上就是“半成品”了,用来制造仿冒产品仅仅是最后一步而已。

  周瑜和记者说,现在还是有很多人从酒厂购置散装啤酒,由于散装酒买卖在法律上并未明确禁止,所以散装啤酒交易也发展成为一个市场。购买散装酒,部分被分装为常见的小桶扎啤出售,另一部分则会成为假酒作坊的原料酒,造假者只要一套简单的设备就可以“生产”。

  记者在潍坊黄旗堡镇走访时,一位专门在啤酒厂门口拉客的“黑出租”师傅向记者透露,现在这些作坊都特别隐蔽,即便是当地人也未必找得到。“表面上看上去是个木器厂,背后可能就在生产假啤酒”。据透露,只要有几百平方米的空间作坊就可以开工,碰到检查干脆就暂时停产。

  周瑜透露,在作坊式的生产中,造假者不需要复杂的设备,几条橡胶管,几个大桶,几个手动压盖机,再雇佣几个农村闲散劳动力就能够实现生产。

  张辽也曾向记者说,由于生产技术落后,卫生不达标,为增加酒水的保质期,这些小作坊会在酒水里添加防腐剂甚至颜料,以保证“质量”。不过,对这些造假作坊,张辽和杨强均表示,小作坊的做法已经过时,由于质量不稳定,生意很难长久,要想仿冒能长期获利,一定要保证产品质量诚信经营。

  每瓶仿冒高端啤酒成本=(包装成本1元)+(酒液成本1元)+(运输成本约2角)

  记者通过对山东几个县市的走访了解到,仿冒高端啤酒已形成一条完整产业链,尤其是仿冒啤酒主要把目标瞄准了高端品牌,其利润更加惊人,每瓶330ml的啤酒,利润足可以放大到近15倍。

  产品包装在整个制假链条中处于最前端的位置,酒标、酒瓶、瓶盖,则是这一阶段的主要原材料。

  在联系到温州某印刷厂的吴老板之后,吴老板向记者表示,正常的流程是需要厂家的相关授权文件的,不过假如没有合法手续也有其他办法。随后,吴老板要求记者尽快将样品快递至温州,根据样品制作流程与工艺和制作数量即可给记者报价,每套瓶标的价格预计可以在1毛钱之内。

  随后,记者以购买瓶盖为由联系到了山东菏泽的一家制盖厂,该厂的负责这个的人说,如果有正规的手续每个瓶盖报价4分钱,假如没有手续报价则是7分钱。酒瓶在仿冒过程中属于成本比较高的支出,据潍坊某啤酒厂的销售负责人王先生(化名)介绍,定做新瓶的成本每个在7毛钱左右。但是若使用回收瓶,每个仅为2毛左右,而且厂家可以代为回收各种瓶型。

  进入生产环节后,大概能分为三种情况:酒厂代工、半成品加工、作坊式生产。

  酒厂代工则是由酒厂完全负责生产,造假者只需要按吨购买厂价的酒液,并提供对应的包装原材料即可。据山东青州啤酒批发商张强(化名)介绍,如果拥有合法的生产手续,可以直接请厂家代工的贴牌产品,330ml装的酒液成本在3毛钱左右,而且这样的酒液已经具有了较好酒质。但如果是罐装仿冒名牌,还需额外交纳3毛钱的“安全费”,酒水的成本则为6毛钱。

  所谓的半成品则是已经装瓶的啤酒,瓶型能选用各种高端啤酒的回收瓶,造假者在拿到“半成品”之后重新贴上对应的仿冒品牌的标签,开启原有出厂瓶盖之后,并重新压上对应品牌的标准瓶盖,一瓶仿冒的高端啤酒随即完成二次加工。

  作坊式生产则是造假者从各个酒厂采购散装啤酒,直接销售散装啤酒并不违反相关规定,其成本也会控制在1000元每吨以下。拿到散酒之后,造假者就可以在自家的作坊中分装小瓶,这样的成本也将更低,酒质也将更没有保证。

  据临沂的啤酒批发商张辽(化名)介绍,临沂的物流可以迅速的发往东北三省和两广地区。而从临沂发往北京的货物10小时内即可到达,如果是批量托运仿冒啤酒,每箱的运费成本大约在4元左右,每瓶运费不足2毛钱。

  以夜场中某畅销啤酒为例,每箱(24瓶)正品行货的市场批发价格在180元左右,折合每瓶7.5元左右。然而仿冒啤酒的每瓶成本最多也不会超过2元。在夜店,这些高端啤酒售价每瓶可以高达25元到30元,利润更高。当然,这些利润会在不同环节消耗掉,不会全部流入造假者手中。


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